Technologie voor kaasproductie
Technologische competentie en apparatuur voor elke kaassoort en productievolume.
Paneer - Tofu - Halloumi
Productielijn
TOEPASSING
Bassine-lijn
Wrongelbereiding in een batchproces met verschillende automatiseringsniveaus. Met plantcapaciteiten tot 30.000 l/u. Individueel ontworpen systemen bieden de grootst mogelijke flexibiliteit, geschikt voor vele soorten kaas.
TOEPASSING
Vulapparaat
Portioneringssysteem voor het overbrengen van een bassine in een vorm.
TOEPASSING
Kaasvormen
Productspecifiek ontwerp voor optimale drainage en verzuring.
TOEPASSING
Vatenspoelmachine
Continue reiniging van het matrijsmateriaal voor verschillende vervuilingsniveaus.